お品書き
仕入れに応じて変わる一期一会の献立
その日の仕入れや季節に合わせて内容を整えながら、肉本来の美味しさを味わえる構成にしております。定番の人気部位から希少な一皿まで、それぞれに合った切り方や味付けになるよう工夫しています。脂の加減や赤身の旨みを感じられるよう、部位ごとの特徴を引き出しながら組み立てた品揃えになっております。サイドメニューやご飯ものも充実したラインナップを誇っています。
定番の一品(冷菜)
| 豆もやしナムル | ¥400 |
|---|---|
| じゃがいもナムル | ¥450 |
| ナムル4種盛 | ¥680 |
| 白菜キムチ | ¥450 |
| 大根キムチ | ¥450 |
| きゅうりキムチ | ¥450 |
| キムチ3種盛 | ¥650 |
お肉の冷菜
| 定番ユッケ | ¥950 |
|---|---|
| ネギ塩ユッケ | ¥950 |
| チーズユッケ | ¥1,000 |
| 黒ハラミのタタキ | ¥1,000 |
| 白センマイ刺し | ¥820 |
| チャンジャ | ¥430 |
| タゴぶつゴマ油 | ¥790 |
| タコチョジャン | ¥790 |
焼肉あらた厳選肉
| 極黒タン | ¥2,300 |
|---|---|
和牛のタンのいいとこだけ使用 |
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| 和牛のタン先 | ¥1,580 |
| 特上タン | ¥1,700 |
| 切落しタン | ¥990 |
| タン塩 | ¥1,280 |
| タンバター焼 | ¥990 |
| 極ハラミ | ¥2,300 |
| 黒ハラミ | ¥1,480 |
| 黒サガリ | ¥1,480 |
| 選べる味変 ネギ塩ハラミ 辛味ハラミ 鬼にんにくハラミ ガリバタハラミ |
¥1,100 |
| 新鮮炙りレバー | ¥1,200 |
炙るようにじっくりと焼いてお召し上がりください。 |
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白ごはん
小 ¥200 中 ¥280 大 ¥360 特大 ¥420 |
スープ
| 濃厚テールスープ | ¥900 |
|---|---|
じっくりコトコト自家製 |
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| ユッケジャンスープ | ¥900 |
具いっぱい!旨辛! |
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| 牛すじスープ | ¥850 |
やわらかい牛すじ・お野菜の辛くないスープ |
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| わか玉スープ | ¥450 |
| たまごスープ | ¥450 |
| わかめスープ | ¥450 |
麺
| 辛子明太子の冷麺 | ¥900 |
|---|---|
| 冷麺 | レギュラー ¥700 |
ごはんもの
| 石焼ピビンバ | ¥940 |
|---|---|
| 石焼ガーリックバターライス | ¥890 |
| 定番ピビンバ | ¥700 |
| ユッケ入りピビンバ | ¥990 |
| チャンジャ茶漬け | ¥450 |
厳選ホルモン
| ハチノス | ¥790 |
|---|---|
| ハート | ¥790 |
| センマイ | ¥690 |
| ツラミ | ¥790 |
| コリコリ | ¥660 |
| ミノ | ¥790 |
| ウルテ | ¥690 |
| タンサガリ | ¥790 |
| ホソ | ¥760 |
| シマチョウ | ¥790 |
| アカセン | ¥790 |
| 選べるホルモン3種盛 | ¥1,500 |
| おまかせホルモン3種盛 | ¥1,300 |
厳選国産焼肉
| 小間切れカルビ | ¥1,100 |
|---|---|
たっぷり120ｇです。 |
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| 上ロース | ¥1,400 |
| 上カルビ | ¥1,400 |
| 特選ロース | ¥1,880 |
| 特選カルビ | ¥1,880 |
| 焼きシャブ | ¥1,300 |
薬味とぽん酢でさっぱりと |
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| 上ミノてっさ | ¥980 |
両面の色が変わったら食べ頃! |
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| あらた焼き | ¥1,200 |
タレ肉×卵黄入りこってりタレ |
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野菜
| チョレギサラダ | ¥490 |
|---|---|
| サンチュ | ¥400 |
| うま塩キャベツ | ¥400 |
| 焼もろこし | ¥390 |
| 焼野菜盛合せ | ¥550 |
その他の焼物
| にんにく風呂 | ¥400 |
|---|---|
鉄板の上で温めて柔らかくなったらお召し上がりください。 |
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| シャウエッセン | ¥420 |
かの有名なアイツです。 |
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| 赤ウインナー | ¥430 |
焦げやすいので火にあたらない所で焼いて下さい。 |
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| イイダコ | ¥640 |
【ピリ辛・甘だれ】から味を選んでください。 |
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アイス
| 抹茶·バニラ·ほうじ茶 | 各¥300 |
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